Genug von Kräutern aus der Plastikverpackung? Komm mit uns in den Wald rund um Murten und entdecke die Welt der Wildkräuter.

Mit dabei ist Elmar, pensionierter Wildhüter, Koch, Fischereibeauftragter und wandelndes Lexikon, wenn es um Natur und regionale Ökosysteme geht. Mit ihm lernen wir, essbare Frühlingskräuter sicher zu erkennen, verantwortungsvoll zu sammeln und unsere Umgebung mit anderen Augen zu sehen.

Wir sammeln verschiedene Frühlingskräuter, schauen, was uns der Wald sonst noch schenkt, lernen Spannendes über unser Ökosystem und bereiten unsere Funde anschliessend gemeinsam am Feuer zu.

Zum Abschluss kochen wir unser Mittagessen über dem Feuer, essen zusammen und geniessen einfach eine gute Zeit in der Natur.

Der Workshop ist Teil der Projekte Generation am Herd und Social Supper Club und wird von der Loterie Romande, dem Sozialversorgungsamt sowie der Stadt Freiburg unterstützt.

Wichtige Infos zur Teilnahme

Dieser Workshop ist Teil unseres Projekts Social Supper Club.

Der Social Supper Club ist eine Reihe von Kochateliers, bei denen junge Menschen, Senioren und Neuankömmlinge in der Schweiz zusammenkommen, um gemeinsam zu kochen, sich auszutauschen und neue Kontakte zu knüpfen.

Das Konzept ist einfach: Während des Workshops lernen wir gemeinsam und lernen uns kennen. Anschliessend gehen wir noch einen Schritt weiter und übernehmen gemeinsam das Catering für das Festival Juvenalia am 12. und 13. Juni.

Dies ist die ideale Gelegenheit, die entstandenen Verbindungen zu stärken und das gemeinsam Erarbeitete in die Praxis umzusetzen.

Falls Sie nicht aktiv an der Umsetzung teilnehmen können, besteht die Möglichkeit, das Projekt durch eine unverbindliche Spende von CHF 50.– / 70.– / 100.– zu unterstützen.

Ein Projekt unterstützt durch das UNESCO-Netzwerk der kreativen Städte und die Stadt Freiburg.