Pizza-Workshop

COOLINARIK bringt Menschen durch gemeinsames Kochen zusammen und schafft Begegnungen zwischen Generationen und Kulturen. Gemeinsam mit Pro Senectute Fribourg & ParMi organisieren wir diesen offenen Pizza-Workshop im Rahmen des Projekts Social Supper Club.

Packt mit an! Gemeinsam lernen wir spielerisch, wie man neapolitanische Pizza macht. Feine Handgriffe, luftiger Teig, lokale Zutaten und am Schluss 90 Sekunden im 450 Grad heissen Pizzaofen.

Ablauf

16:30–18:00 Uhr

Kennenlernen, Pizza backen lernen, die eigene Pizza geniessen und gemeinsam den Abend vorbereiten.

Ab 18:00 Uhr

Der Pizzaofen öffnet für das Quartier. Nachbar*innen sind eingeladen, unsere Pizzen auf Spendenbasis zu probieren oder unter unserer Anleitung ihre eigene Pizza zu zaubern. Die Workshop-Teilnehmenden helfen beim Backen, kommen mit den Gästen ins Gespräch und verbringen gemeinsam einen genussvollen Sommerabend.

Der Workshop ist auf Spendenbasis. Wer nichts spenden möchte oder kann, ist herzlich eingeladen, stattdessen einfach mitzuhelfen und Teil des Teams zu werden. Der Erlös auf Spendenbasis fliesst in unser Projekt Social Supper Club. Dabei bringen wir durch gemeinsames Kochen jugendliche Geflüchtete, Schweizer*innen und Gastronomiebetriebe zusammen, um Austausch zu fördern und neue Perspektiven zu schaffen. Anbei ein Video von unserem Pilot in Zürich.

Bei Rückfragen meldet euch bei sali@coolinarik.ch