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Von Flucht zur Gastfreundschaft: Social Lunch für Gastro und Hotellerie

Di., 15. Dez.

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dieCuisine

Gastrobegeisterte Jugendliche mit Fluchtgeschichte laden die Zürcher Gastro zum Zmittag ein. Gemeinsam essen, sich austauschen und voneinander lernen.

Zeit & Ort

15. Dez. 2026, 12:00 – 14:00

dieCuisine, Geerenweg 23a, 8048 Zürich, Schweiz

Über die Veranstaltung


Gastro integriert jeden Tag. Wie kann es noch besser gelingen?


In Gastronomie und Hotellerie arbeiten Menschen mit unterschiedlichsten Geschichten Seite an Seite. Die Branche leistet somit schon heute einen wichtigen Beitrag zur Integration. Gleichzeitig sucht die Branche dringend Personal, während motivierte Jugendliche mit Fluchtgeschichte oft nur schwer zu Vorstellungsgesprächen kommen.


Genau dort setzen wir mit unserem Social Supper Club an. Gemeinsam mit der AOZ Jugendförderung, Social Cuisine und GastroFutura schaffen wir persönlichen und niederschwelligen Austausch zwischen jungen Geflüchteten, der Branche und der AOZ. So können sich alle entspannt kennenlernen, voneinander lernen und gemeinsam neue Chancen schaffen.


Am 15. Dezember kocht und serviert eine Gruppe Jugendlicher einer AOZ-Klasse einen Zmittag für Menschen aus Gastro und Hotellerie. Du isst gut, tauschst dich mit anderen Betrieben aus, lernst die Jugendlichen persönlich kennen und kannst einer AOZ Coachin direkt deine Fragen stellen.


Eingeladen sind alle, die einen Betrieb führen oder für HR und Berufsbildung zuständig sind.



So läuft’s


12.00 Uhr – Zmittag und Austausch

Die Klasse kocht und serviert ein internationales Menu und du siehst die Jugendlichen direkt in Aktion. Am Tisch tauschst du dich mit anderen Menschen aus der Branche aus und kannst einer AOZ Coachin direkt Fragen zu Unterstützungsmöglichkeiten stellen.


13.00 Uhr – Speed-Dating


In kurzen Gesprächen lernst du die Jugendlichen, ihre Interessen und ihre beruflichen Ziele kennen. Gleichzeitig erhalten sie einen ehrlichen Einblick in den Arbeitsalltag der Branche.


14:00 Uhr – Abschluss


Damit du pünktlich zurück im Betrieb bist.


Der Lunch läuft auf Spendenbasis. Die Platzzahl ist begrenzt.


Warum sich das Zmittag lohnt


  • Du lernst motivierte Jugendliche kennen, die in deine Branche wollen.

  • Du hörst von anderen Betrieben, was bei der Integration klappt und wo es klemmt, und arbeitest an Ideen mit, wie die Branche so zu neuen Leuten kommt.

  • Du erfährst, welche kostenlosen Angebote es für Betriebe gibt, die kaum jemand nutzt: von Jobcoaching bis zur Übernahme des Papierkrams.

  • Wir begleiten den Anlass auf Social Media und medial. Dein Betrieb wird sichtbar.


Schnuppermöglichkeit

Wir wünschen uns, dass du den Jugendlichen die Möglichkeit gibst, sich für einen Schnuppereinsatz im Jahr 2027 bei euch zu bewerben.


Noch Fragen?


Darf ich Jugendliche mit Fluchtgeschichte überhaupt beschäftigen? Wer ist versichert? Wie gut müssen die Deutschkenntnisse sein? Wie viel Begleitung braucht es? Welche Unterstützung gibt es von Kanton und Stadt?


Schreib uns deine Fragen bei der Anmeldung. Wir sammeln sie und bringen am Lunch Menschen zusammen, die Erfahrungen und Antworten teilen können.


Zeig uns deinen Betrieb


Am 1. Dezember möchten wir mit der Klasse ausgewählte Betriebe besuchen. Dafür suchen wir Restaurants und Hotels, die uns für ungefähr eine Stunde die Tür öffnen.


Eine kurze Tour oder ein Gespräch mit dem Team reicht. Wenn es passt, können die Jugendlichen auch etwas probieren oder bei einer kleinen Aufgabe mitanpacken.


Interesse kannst du bei der Anmeldung unverbindlich angeben.



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