Am 10. Mai 2025 findet unser Kräuterspaziergang statt!

Workshop-Leiter: Elmar Bürgy

Treffpunkt ist um 9:00 bei der Cabane Galm (https://maps.app.goo.gl/LoD4sZQqF7SjCmr2A)

Dort gibt es eine Wald-Exkursion mit dem ehemaligen Wildhüter Elmar Bürgy, bei der wir die heimische Wildvegetation erkunden, essbare Pflanzen sammeln und mehr über das Foraging lernen. Mehr Infos hier: https://www.coolinarik.ch/team-4 

Am Mittag kochen und essen wir gemeinsam auf offenem Feuer und bereiten ein köstliches Essen mit den gesammelten Pflanzen zu (Risotto, Gemüse und wer möchte Fleisch).

Ende ist um 14:30.

Bitte Waldkleidung & Zeckenspray mitnehmen. Alles andere bringen wir mit! 

Optional: Das Coolinarik-Team fährt anschließend zurück in die Küche, um so viele der gesammelten Pflanzen wie möglich einzumachen, einzulegen oder zu fermentieren—wer Lust hat, kann sich gerne anschließen! Dies dauert bis 18:00 Uhr.

Wir freuen uns auf dich! Sag mir doch Bescheid, ob & wann du dabei bist.

Maximal 16 Teilnehmer.

Liebe Grüße,Yannick & Lukas