Atelier de pizza

COOLINARIK rassemble les gens autour de la cuisine et favorise les rencontres intergénérationnelles et interculturelles. En collaboration avec Pro Senectute Fribourg et ParMi, nous organisons cet atelier pizza ouvert à tous dans le cadre du projet Social Supper Club.

Rejoignez-nous ! Ensemble, nous apprendrons à faire une pizza napolitaine de façon ludique et conviviale. Nous aborderons les techniques délicates, la pâte légère, les ingrédients locaux et, enfin, la cuisson en 90 secondes dans un four à pizza à 230 °C.

Séquence

16h30–18h00

Faire connaissance, apprendre à faire des pizzas, déguster sa propre pizza et préparer la soirée ensemble.

À partir de 18h00

Le four à pizza est ouvert à tous les voisins. Ces derniers sont invités à déguster nos pizzas (participation libre) ou à créer leur propre pizza avec notre aide. Les participants à l'atelier aident à la cuisson, discutent avec les clients et passent une agréable soirée d'été ensemble.

L'atelier fonctionne sur la base de dons. Celles et ceux qui ne souhaitent pas ou ne peuvent pas faire de don sont chaleureusement invités à simplement nous prêter main-forte et à rejoindre l'équipe. Les dons recueillis serviront à financer notre projet de dîner social. En cuisinant ensemble, nous réunissons de jeunes réfugiés, des résidents suisses et des restaurants afin de favoriser les échanges et de créer de nouvelles perspectives. Vous trouverez ci-joint une vidéo de notre projet pilote à Zurich.

Pour toute question, veuillez contacter sali@coolinarik.ch