Participez à une expérience culinaire et humaine unique ! Cet atelier s'inscrit dans le cadre de notre projet Social Supper Club – une initiative qui crée des liens entre les générations et les cultures en réunissant jeunes, aînés et nouveaux arrivants en cuisine.

• 10h00 | Découverte du marché : Nous commençons par le marché de Fribourg pour sélectionner des ingrédients frais et rencontrer les producteurs locaux qui font la richesse de notre région.

• 12:00 – 16:00 | Atelier à l'École du Jura : À vos fourneaux ! Sous la direction de PP Clément , chef du restaurant gastronomique durable Au Chasseur , nous créerons ensemble des amuse-bouches de saison qui reflètent la diversité de notre canton.

  
  

L'expérience ne se limite pas à un simple repas : ceux qui le souhaitent peuvent mettre en pratique leurs nouvelles connaissances et nous rejoindre pour le service traiteur du festival Juvenalia les 12 et 13 juin . C'est l'occasion idéale de consolider les liens existants et de participer à un événement local.

Le plus agréable, bien sûr, est de cuisiner ensemble. Toutefois, si vous ne pouvez pas participer en personne, vous pouvez soutenir le projet par un don (CHF 50.– / 70.– / 100.–).

Ce projet a été rendu possible grâce au généreux soutien de la Ville de Fribourg (Villes créatives) , du réseau UNESCO et au travail bénévole de PP Clément et du Restaurant Au Chasseur . Un grand MERCI à tous ceux qui y ont contribué !