Avec Mauro, nous vous montrerons dans OSRM comment concocter des plats étonnamment délicieux à partir d'aliments qui n'ont plus l'air appétissants. De la préparation de conserves et de plats créatifs à base de restes, en passant par la confection de raviolis, nous développerons diverses compétences en équipe, testerons de nouvelles idées et découvrirons des saveurs inédites.

L'atelier repose sur l'expérimentation collaborative : nous cuisinons ensemble, apprenons les uns des autres et, bien sûr, mangeons ensemble à la fin .

Cet atelier est ouvert à tous , se déroule sur la base de dons et est organisé en coopération avec le GLP .

PS : Toute personne intéressée peut s'inscrire directement au dîner Food Save le lendemain , où nous servirons un repas partagé de 4 plats préparé à partir d'ingrédients récupérés.