Découvrez les saveurs du printemps !

Rejoignez Susanne, une aînée passionnée de plantes sauvages, de fermentation et de cuisine nature, pour un atelier pratique où tradition et créativité se rencontrent. Ensemble, nous cueillerons de l'ail des ours, du pissenlit et d'autres herbes sauvages de saison, et apprendrons à les identifier, à les récolter avec soin et à les utiliser de diverses manières en cuisine.

De retour en cuisine, nous transformons nos trouvailles en un déjeuner printanier frais et coloré. Susanna nous montre aussi des méthodes simples pour conserver les herbes aromatiques et emporter chez nous les saveurs du printemps.

Une expérience conviviale et interactive qui célèbre le partage des connaissances, la créativité et les gourmandises maison. Chacun repart avec une création personnelle.

Limité à 8 participants.

Les ateliers sont ouverts aux jeunes, aux personnes âgées et aux personnes nouvellement arrivées en Suisse et originaires de la région de Seeland.

Avec le soutien de Senior+ de la municipalité de Morat, du bureau d'aide sociale de Fribourg et de la Loterie Romande.

Informations importantes concernant la participation

Public cible et inscription : Cet atelier s’adresse principalement aux jeunes, aux seniors et aux nouveaux arrivants en Suisse . Les autres personnes intéressées seront placées sur liste d’attente en cas de forte demande.

Cotisation (don libre) : En tant qu’organisme sans but lucratif, nous sommes financés par les cotisations de nos membres. Les directives suivantes servent de point de départ :

• Moins de 18 ans : CHF 15.–

• En formation (étudiants/apprentis) : CHF 40.–

• Professionnels actifs : CHF 70.–

• Mécènes : à partir de CHF 100.–

  
  

Remarque : L'argent ne devrait pas être un obstacle – veuillez me faire savoir si votre contribution vous est impossible :)

Engagement et dîners conviviaux : Au lieu de faire un don, vous pouvez nous soutenir en participant activement . Rejoignez nos dîners conviviaux et consacrez environ 4 à 5 heures à la cuisine ou au service pour choyer nos invités ensemble.